De allra flesta människor vet att om man vill bli duktig på något så gäller det att träna mycket. Bakning är inget undantag. Du behöver se till att du tar dig tid att baka mycket och så ofta som möjligt, eftersom övning helt enkelt ger färdighet. Det finns nästan alltid ett tillfälle då bakning kommer väl till pass. Baka till kalaset, till fredagsmyset, till helgfikat med vännerna eller bara för att det är roligt. Trots det finns det ändå några knep som du kan ta till för att utvecklas snabbare och bli mer professionell.
Se till att du har rätt tillbehör och verktyg
Vill du slå alla med häpnad med din bakning? Då behöver du se till att du har köket fullt med verktyg och det ska vara rätt verktyg dessutom. Bra och korrekta hjälpmedel kommer inte bara se till så att dina bakverkblir så bra som de bara går, de kommer också att underlätta mycket för dig. I början kan det vara svårt att veta vad som behövs, men efter du har bakat ett flertal gånger kommer du att kunna se vilket behov du har och vilka hjälpmedel som kan passa dig bäst. Det finns några bakverktyg som du aldrig kommer klara dig utan när du väl har testat på dem.
Lär dig av dina misstag
Att rädda en deg eller smet som har blivit förstörd är inte det lättaste. Se därför till att du försöker följa receptet in i minsta detalj. Detta gäller även när det kommer till gräddningstider och liknande, t.ex. som jäsning. Det viktigaste är dock att lära sig av sina misstag. Vet du med dig att du förstörde kaksmeten med för mycket mjöl så gör om och gör rätt till nästa kakbakning.