Författare: Magnus

Att vara en ”sweet tooth”, som man säger på engelska, har många fördelar, men inte för dina tänder. Bakverk innehåller mycket socker och med det sagt är det en stor risk att du drabbas av karies i tänderna. Får du hål i tänderna är det givetvis bara att bege sig till Södertandläkarna, men bäst vore…

Du kanske skrattar när du tänker på hur det skulle vara att ha en vedsäck med vedstativ och använda ved att kasta på en öppen brasa för att laga mat. Idag har vi spis och ugn och det är ingen som överhuvudtaget funderar över hur det är att laga mat över öppen eld förutom om…

Oavsett om det drar ihop sig mot jul eller om högsommaren står för dörren är det alltid en bra tid för att baka med saffran. Den fantastiska kryddan är starkt förknippad med just juletider. Trots det är det egentligen en krydda som går att variera och kombinera på många sätt och passar året om. Sju…

Då och då behöver man ströbröd för att kunna baka diverse olika bakverk och laga diverse maträtter. Ströbröd kan användas både som ingrediens och som ett tillbehör som gör bakningen enklare. Men vad består egentligen ströbröd av? Det samt hur du bäst kan använda ströbröd i vardagen får du svar på här nedan. Vad finns…

När man bakar är det viktigt med rätt belysning så att man säkerställer att man gör rätt. Ett vanligt misstag som många gör när de bakar är att man mäter upp mjölet fel och inte använder sig av en digital våg, vilket i sin tur kan leda till torra bullar. Vid svag belysning så är…

När du har bjudit hem gäster är det trevligt att baka någon god efterrätt. Till efterrätten kan ett gott vin vara passande. Det finns massor med efterrätter som du kan baka som passar ihop med vin. Om du vill köpa bra viner ska du kolla in https://vinoteket.se/ som har ett stort sortiment när det kommer…

Att äga en egen restaurang, innebär att man har ett storkök som både lagar mat, men även bakar bakverk till gästerna som alternativ till vissa efterrätter. Ett storkök behöver regelbundet underhåll och då kan man behöva smart service. Genom en praktisk och smart storköksservice, kan man få professionell service och tillgång till reservdelar eller installationer….

Snart är det advent och då startar nedräkningen till jul. Att julbaka står på mångas att göra-lista men det är inte bara ett måste utan något som är väldigt trevligt. Om du vill ha ytterligare julkänsla när du ska baka kan du sätta på dig en härlig jultröja och om du bakar tillsammans med någon…

Människan har genom alla tider älskat sötsaker av olika slag. Tårtor har existerat sedan antiken i varierande former och dagens runda kakor (med glasyr) fanns redan på 1600-talet. Men vem uppfann cupcakes och varför är detta bakverk så populärt idag? Den snabbaste växande sökningen efter recept idag, enligt Google, är cupcake-recept. Uppfinnaren av cupcakes Det…